Ny vecka!

God morgon måndag och ny vecka! Har startat dagen med latte och tittar ut på en blå himmel! Den har man inte sett på länge. Lite kallt och frostigt är det och det känns som att det kanske kan bli en vit jul i alla fall. Hoppas!
Glöggröran som jag gjorde till glöggkalaset igår var supergod och enkel att göra. Här kommer receptet:

Ingredienser:
1/2 dl sötmandel
250 g  Kesella 10%
2 krm salt
rivet skal av 1/2 apelsin
1/2 dl russin

Gör så här:
Skålla och skala mandeln. Hacka den grovt. Rosta mandeln i en torr, varm stekpanna tills den får färg. Blanda kesella, mandel, salt, apelsinskal och russin. Servera med bitar av tunt knäckebröd och äppelklyftor

Jag rörde även ner lite philadelphiaost. Tyckte att det blev godare så!

Hoppas att ni får en strålande dag och en bra start på veckan. Tänk - SNART är det jul!